Descrizione

Misura:0,33lt
Gradazione: 4,9%
Produttore: Kumpf Brauerei
Esclusiva Italia: Gusto & Retrogusto
Ingredienti: Acqua, Malto d’Orzo, Luppolo
Birra prodotta secondo il tradizionale metodo di produzione della Pilsner. Nel birrificio si presta molta attenzione al lavoro di ammostamento particolarmente delicato per rendere il colore della birra il più leggero possibile. La prima aggiunta di luppolo avviene prima dell’inizio del processo di bollitura per ottenere un’amarezza equilibrata. Per un aroma puro, viene quindi fermentato molto freddo e, dopo la fermentazione, viene concesso abbastanza tempo per maturare completamente nel complesso processo a due serbatoi.
La Pilsner è una Pils classica, prodotta esclusivamente con luppoli aromatici.
Acqua di fermentazione proveniente dal pozzo sito nel birrificio, accuratamente controllato e manutenuto. Orzo da birra di qualità del Giura Svevo. Luppolo aromatico molto fine della varietà Hallertauer Mittelfrüh. Tutte queste materie prime rendono la Pilsner una birra doc. Autentica arte birraria sveva, affinata nel corso delle generazioni.

Aspetto: giallo chiaro, limpido
Odore: limone, pompelmo, erba, fieno
Sapore: limone, lime, pompelmo, erba
Sensazione in bocca: consistenza rinfrescante e finemente frizzante
Amaro: molto gradevole e persistente le retrogusto
Raccomandazione alimentare: chili con carne, ma perfetto anche con pregiati piatti di pesce e pollame. Il carattere luppolato si sposa molto bene anche con piatti speziati come il curry
Occasione: picnic, festa estiva, barbecue
Temperatura di consumo ideale: 7°C